Warna - Warni Geplak Mbok Tumpuk Asli Gula Jawa Khas Yogyakarta

PERGIPEDIA - Warna - Warni Geplak Mbok Tumpuk Asli Gula Jawa Khas Yogyakarta. Geplak adalah merupakan sebuah panganan/kudapan khas dari Bantul. Geplak terbuat dari campuran parutan kelapa dan gula. Jika anda sedang berwisata atau berkunjung di daerah Bantul sangat disayangkan jika melewatkan panganan yang bisa dijadikan oleh - oleh ini. Dan Geplak yang paling familiar dan terkenal di Bantul adalah Geplak Mbok Tumpuk. Toko ini berada di Jalan KH. A. Wahid Hasyim No. 104 Bantul Yogyakarta dan rupanya juga sangat dipadati oleh pengunjung.

Aneka masakan dan aneka panganan dari Bantul memang mempunyai ciri khas "manis". Memang begitulah lidah orang bantul dan lidah orang Jogja yang memang suka dan condong ke rasa manis. Begitu juga panganan atau kudapan khas dari Bantul ini. Geplak bisa memikat pembeli karena warna - warni pewarna makanan yang digunakan dan tentunya rasanya manis sekali. Geplak Mbok Tumpuk mempunyai ciri dan cita rasa khas tersendiri. Geplak ini berbentuk bulat kepalan kecil sebesar genggaman tangan, padat, namun bila dikunyah terasa empuk, berserat dan yang pasti rasa manisnya langsung memenuhi mulut. Geplak ini terbuat dari gula asli yakni gula pasir dan gula jawa. Dan an komposisi lengkapnya adalah gula, kelapa, pengharum, dan pewarna.

Baca juga artikel: Sate Lalat Madura Yang Bikin Ketagihan Dan Penasaran Banyak Orang

Proses Pembuatan Geplak Bantul membutuhkan waktu sekitar 4 jam untuk memperoleh rasa manis yang legit. Proses pertama dalam pembuatan Geplak ialah memarut kelapa yang sudah dipisahkan dari batoknya yang kemudian diperas untuk diambil santannya. Selanjutnya, kelapa yang sudah diparut tadi dimasak secara bersama - sama dengan santan dan ditambah dengan gula pasir. Selama proses memasak, adonan harus diaduk terus agar tidak gosong. Setelah tercampur dengan rata, adonan tidak lupa diberi aroma akanan dan selanjutnya dibentuk bulat - bulat. Setelah didinginkan, Geplak lalu dibungkus dengan besek. Di dalam satu besek ada berbagai warna Geplak yang mana itulah mengapa penganan Geplak ini sangat digemari oleh banyak orang terlebih untuk dijadikan oleh - oleh atau buah tangan.

Toko Geplak Mbok Tumpuk ini memang cukup terkenal dan untuk menjamin kualitas dan keasliannya, serta jaminan rasa maka Toko Mbok Tumpuk tidak membuka cabang sehingga wajar saja jika banyak wisatawan yang datang dan membeli oleh - oleh di toko ini. Bahkan, Geplak BAntul ini sudah banyak dikirim ke luar kota, seperti Jakarta, Bandung, dan kota - kota besar lainnya. Mbok Tumpuk menjajakannya dalam empat pilihan rasa, yakni rasa asli, pandan, strawberry, dan coklat. Setiap varian memiliki rasa yang sama - sama lezat dan manisnya.

Baca juga artikel: Cokro Tela Cake, Kuliner OLeh - Oleh Lezat Dan Manis Khas Jogja

Selain Geplak Bantul, yang menjadi ikon dari Geplak Mbok Tumpuk adalah cemilan peyeknya yang bentuknya unik yang mana peyek atau rempeyek pada umumnya berbentuk tipis namun peyek hasil buatan dari Mbok Tumpuk ini dibuat bertumpuk - tumpuk atau berlapis namun bisa matang semua. Geplak dijual dalam satu kilogram dan telah dikemas dalam wadah yang terbuat dari bambu yang dinamakan besek. Dalam satu kemasan besek kecil berisi Geplak sekitar 0,5 kilogram. Saat ini Geplak Mbok Tumpuk dalam satu kilogram dibanderol seharga Rp 30.000 sedangkan untuk peyek dalam satu kilogram dibanderol seharga Rp 40.000.

Untuk ukuran oleh - oleh yang cukup legendaris, Harga Geplak Mbok Tumpuk ini terbilang masih murah. Jika anda sedang berwisata atau berkunjung di daerah Bantul, sayang rasanya jika melewatkan panganan yang bisa dijadikan oleh - oleh atau buah tangan ini. Geplak Bantul Mbok Tumpuk, berada tidak jauh dari pusat Kota Jogja. Jika anda dari Kota Yogyakarta, anda bisa menuju ke Pojok Beteng Kulon lalu menuju ke arah selatan terus sekitar 10 km maka anda sampai di Toko Geplak Mbok Tumpuk.

Baca juga artikel: Sate Buntel Khas Solo Yang Menjadi Kuliner Favorit Semua Kalangan

Peta Lokasi Geplak Mbok Tumpuk



Terima kasih sudah membaca artikel Warna - Warni Geplak Mbok Tumpuk Asli Gula Jawa Khas Yogyakarta ini dan semoga bisa menjadi referensi tujuan wisata anda bersama keluarga